Halfharde schapenkaas, tafelkaas of om te raspen. De volle smaak van Moliterno komt volledig tot zijn recht door de smaakvolle toetsen van truffel. De witte kaas is dooraderd met truffel en op de korst is nog de typische afdruk te zien van de rieten mand en het merk “Central”, een echte kwaliteitsgarantie. Ingrediënten: gepasteuriseerde schapenmelk, gemalen zwarte zomertruffel (tuber aestivum vitt, zout, aroma’s), min. 5% extra vierge olijfolie, zout, stremsel.