Een combinatie van koemelk en Italiaanse buffelmelk gekoppeld aan een lang rijpingsproces, dat zorgt voor een weke, romige en subtiele kaas met zachte en aromatische smaken. Een lichte en licht verteerbare kaas naar ieders smaak. Ingrediënten: gepasteuriseerde koemelk, buffelmelk (min. 40%), zout, stremsel, melkzuurbacteriën.