Culatello di Zibello DOP

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Ref : 0162-250g

Culatello di Zibello DOP

Partie la plus tendre et la plus prisée du jambon
129.99 € € /kg
C'est le nec plus ultra de la charcuterie italienne !
Le Culattelo di Zibello DOP arrive chez nous après 12 mois d'affinage dans son boyau de porc le long des berges du fleuve Pô.
Nous le retirons du boyau et le nettoyons énergiquement à la main jusqu'à ce qu'il soit parfaitement propre. Ensuite, nous le plongeons pendant 5 jours dans une bassine de vin blanc sec pour dévoiler son goût si particulier.
Ingrédients:
Taille Quantité désirée Stock Référence Prix u. Total
9997
0162-250g
32.50 €
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